|
 |
|
|
... eper, 2 evőkanál cukor, fél citrom, 1 teáskanál vaj, 1 evőkanál étkezési keményítő, 2 dl tejszín, 2 dl habtejszín, 4 dkg vágott mandula.
Elkészítése: Az epret kicsumázzuk, megmossuk, szeletekre vágjuk, majd egy edénybe tesszük. Meglocsoljuk a citromlével, hozzáadjuk a vajat és rászórjuk a cukrot, pár percig dinszteljük, majd felöntjük 8 dl vízzel és 5 percig főzzük. Lev... |
| 2018-09-11 21:14:40 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók: 60 dkg eper, 5 evőkanál cukor, 3 dl tejszín, 2 evőkanál citromlé, 2 evőkanál eperízű pudingpor; a tálaláshoz: 20 dkg eper, 1 dl tejszín
Elkészítése: Az epret megmossuk, kicsumázzuk és felaprítjuk. 8 dl vízben felfőzzük majd összeturmixoljuk. Az eperízű pudingport és a cukrot elkavarjuk a tejszínnel, hozzáadjuk a leveshez és összeforraljuk. Citromléve... |
|
|
| 2018-09-11 21:13:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... citrom levével, reszelt héjával, a vaníliás cukorral és a porcukorral. Beledolgozzuk a zselatinfixet. A tejszínt kemény habbá verjük, és ezt is a krémbe forgatjuk.
Az epret megmossuk, megtisztítjuk, és alaposan lecsepegtetjük. Néhány szép szemet félreteszünk a díszítéshez, a többit feldaraboljuk.
Babapiskótával kirakjuk egy kb. 20 cm átmérőjű kapcsos ... |
| 2018-07-17 15:03:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... tejszínt keményre felverjük, és a habot a joghurtos keverékbe forgatjuk. A masszát egy hosszúkás 1 l-es formába töltjük, és a fagyasztóba tesszük 1 órára.
Közben az epret megmossuk, kicsumázzuk és apróra kockázzuk. A fagyos joghurtmasszát kívülről befelé haladva jól átkeverjük egy villával. Beleforgatjuk az eperkockát, majd visszatesszük a fagyasztóba 30 percre. Végül... |
|
|
| 2018-07-17 14:10:51 |
|
|
|
|
|
|
|
... forralunk rajta.
Ha kihűlt, üvegbe töltjük, és hűtőben tároljuk. Bőségesen lesz belőle, de eláll. Balzsamkrém készen is kapható, de érdemes egyszer elkészíteni is.
A rukolát megmossuk, szárazra rázzuk. Az epret megtisztítjuk, megmossuk, lecsepegtetjük, majd feldaraboljuk.
A sajtot 4-8 szeletre vágjuk, majd forró teflonos serpenyőben, vagy rostlapon, zsir... |
|
|
| 2018-07-02 10:00:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... vaníliás túrókrémhez keverjük.
A krémet a kekszalapon egyenletesen elosztjuk, és a tortánkat 5-6 órára - vagy még jobb, ha egy egész éjszakára - a hűtőbe hely... |
| 2018-06-08 16:08:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... végeredmény számít.
A spárgát megtisztítjuk, a végét levágjuk, és sós, cukros vízben megfőzzük. Figyelem: jeges vízben azonnal lehűtjük, leszárítjuk! A gyermekláncfűt szintén megmossuk, leszárítjuk.
A parmezánt, tojást, szezámmagot és lisztet összekeverjük sóval, borssal, majd a spárgákat ebbe a tésztába forgatjuk, és forró olajban nagyon gyorsan kisütjük. Az... |
| 2018-06-06 09:35:14 |
|
|
|
|
|
|
|
... gőz fölött egy magasabb edényben megolvasztjuk. A tejszínport felverjük a nyírfacukorral és a tejjel. A tejfölt kikeverjük.
A zselatint felolvasztjuk a forró vízben. Az epret megmossuk és lecsepegtetjük.
A megolvadt csokoládéból kiveszünk 1-2 evőkanállal és összedolgozzuk a felolvasztott zselatinnal, majd visszaöntjük a csokihoz és mixerrel alaposan átkeverjü... |
| 2018-06-04 21:38:02 |
|
|
|
|
|
|
|
... körül-belül 20 darab tojásnyi halmot nyomunk belőle. 220 Celsius-fokra előmelegített sütőben 20-22 percig sütjük. Még melegen levágjuk a kalapjukat.
3.
Az epret megmossuk, megtisztítjuk és 10 dkg-ot félreteszünk a díszítéshez. A többi epret felaprítjuk, meglocsoljuk a citromlével, és péppé turmixoljuk. A ricottát összekeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorr... |
| 2018-06-04 21:25:38 |
|
|
|
|
|
|
|
... vele
Eperlekvár narancslikőrrel
Hozzávalók 1 literhez:
1 kg eper
1 kg befőzési cukor
4 cl narancslikőr
5 dl frissen préselt narancslé
Elkészítés: Az epret megmossuk, kicsumázzuk, és alaposan lecsepegtetjük. Az eperszemeket félbe vágjuk, összekeverjük a cukorral, a narancslével és kevergetve felforraljuk. Egy percig forraljuk, az... |
| 2018-05-30 23:51:50 |
|
|
|
|
